Fonte: https://www.facebook.com/events/1467578169955576/https://www.facebook.com/events/1467578169955576/

aplicativo comida imigrante

Para celebrar a Páscoa e o lançamento do aplicativo COMIDA DE (i)MIGRANTES teremos a nossa primeira oficina com a querida Fatoumata Konate da Costa do Marfim .

Local: Mercado Municipal de São Paulo – Espaço Gourmet
Horário: 10:00-12:00
A oficina é gratuita com vagas por ordem de chegada (50)

“A relação do alimento e o ser humano sempre foi sagrada e a comida faz parte de diversas comemorações e rituais religiosos. Estamos no período da Páscoa ou PAKINU para os Marfineses.Nessa oficina a cozinheira Fatoumata Konate nos levará para uma viagem a Costa do Marfim através de pratos tradicionais e curiosidades sobre a celebração da Páscoa.Venha descobrir outra cultura através do paladar”

Sobre o Projeto:

Expedições e Conexões Urbanas: Comidas de (i)migrantes é um projeto voltado para o reconhecimento e conexão da comida com seus cozinheiros e cozinheiras que chegam de todas as partes do mundo à cidade de São Paulo. Tem como objetivo criar um acervo de memórias e identidades gustativas e visibilizar o patrimônio urbano e imaterial das diferentes culturas culinárias, respeitando seus manejos, técnicas e modo de ser.
O projeto idealizado por integrantes do Convívio Como Como do Slow Food de São Paulo e contemplado pelo edital de inclusão digital Redes e Ruas da Prefeitura de São Paulo conta com o Acervo Virtual de Memórias e Saberes Culinários e o primeiro aplicativo de mapeamento de cultura gastronômica de migrantes, imigrantes e refugiados da cidade de São Paulo: o Comida de (i)migrante.

O app Comida de (i)migrante já está disponível no Google Play Store e você pode acessar o Acervo de Memórias e Saberes Culinários no site www.comidadeimigrante.com.br

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https://www.facebook.com/comidadeimigrante/

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